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宜兴茗茶价格一览表

宜兴茗茶价格一览表

阳羡雪芽是江苏省宜兴市的特产,产于壮丽秀美的太湖风景旅游区内。著名的文人苏东坡曾四次游历宜兴,为其留下了脍炙人口的诗句:“柳絮飞时笋箨斑,风浪二老对开关。雪芽我为求阳羡,君应饷惠山。”自此,阳羡雪芽茶便以其名扬天下。陆羽的《茶经》中也有记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,彰显出唐代时期阳羡茶的盛誉。

2010年4月16日,国农业部批准对“阳羡雪芽”实施农产品地理标志登记保护,为其品质背书。

宜兴的茶区地形起伏,属于天目山余脉,山峦叠嶂,地势较高。这里被级太湖风景旅游区——阳羡景区所环抱,宜兴茶叶便集中在这众多山丘之中,享有“茶的绿洲”之美誉。

今日我们将迎来一场绿茶的较量,是江南两大历史名茶的对话。同价位的龙井茶与阳羡雪芽将展开一场激烈的对比评测,究竟结果如何呢?让我们一探究竟。

本次选取的对比样品分别是代表龙井茶的御牌小金罐明前特级龙井和代表阳羡雪芽的乾红阳羡雪芽,两者价格相近,均为每斤900元左右,等级均为特级,采摘时间也相同,且均为机制茶。接下来,我们将进入评测环节。

首先观察干茶:

龙井茶:色泽黄绿,条形扁平,整体均整度良好,香气浓郁。

阳羡雪芽:色泽灰白,呈毛尖形,茶毫较多,干茶香气较好。

接下来进行冲泡品尝:

第一泡:龙井茶略苦,厚醇,香气浓厚,回甘明显,汤感鲜爽甘醇。阳羡雪芽则厚滑,香气浓度不错,清香中带有栗香和花香,茶汤醇厚,涩感稍显。

第二泡:龙井茶香气略降,生津感增强,汤感浓度有所下降,喉韵清凉。阳羡雪芽香气略微下降,但依然能感受到明显的花香,醇厚依旧,涩感稍强,但茶汤协调性不错,甜感良好。

第三泡:龙井茶香气有所下降,但汤感仍不错,生津感和回甘依然明显。阳羡雪芽香气明显下降,苦底依然明显,茶汤质感略有弱化。

在综合对比中,龙井茶的香气稍稍突出,其汤感与阳羡雪芽相差无几。在苦涩控制上,阳羡雪芽稍显逊色。而在生津与回甘方面,龙井茶表现更为出色。

综合评价:同等价位下,龙井茶在香气和口感上略胜一筹,特别是在茶汤的甘爽度上表现尤为突出。而阳羡雪芽在香气类型上呈现出独特的栗香和花香结合的特点。两者在综合对比上相差不大,但龙井茶在口感上具有明显的优势。


宜兴茗茶价格一览表

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