“医生，我在接受化疗时应该怎么安排饮食呢？”这样的问题，科的医生时常会听到。对此，上海中医大学附属龙华医院二科的医师邓海滨表示，患者确实需要注意饮食，但不必盲目忌口。
关于“发物”，这是中医的一个概念。发物指的是那些可能诱发、引发或助发疾病的食物。在中医看来，慢是由于内有“伏邪”，而发物有可能诱发这些“伏邪”，使疾病反复发作。对于体内有“伏邪”的人来说，需要适当忌口。但对于没有“伏邪”的人来说，适量食用发物是可行的。
中医将发物分为很多类，包括、发风、、发冷积、发燥、动血、滞气等食物。对于患者来说，确实需要忌口某些食物，但不能过度忌口。
中山大学防治中心的专科护士黄薇认为，虽然患者应该有所忌口，但并非所有发物都不能吃。拒绝所有发物，如鸡蛋、鱼等优质蛋白质食物，对患者而言过于严苛。患者应当注重饮食的多样化和优质，以更好地改善身体状况，支持癌症治疗。
那么，患者应该忌口哪些食物呢？主要包括激素含量较高的动物性食物、刺激性食物、容易引发过敏的食物以及消化吸收困难的食物。这些食物可以偶尔少量食用，但绝不能过量。
对于患者的饮食原则，以下三点尤为重要。
首先是饮食均衡。患者需调动全身机能与体内的相抗衡，同时也在争夺养分。患者需全方位地补充营养。最好的办法是通过广泛摄取各种食物，获取尽可能多样化的营养素，尤其要保证摄入充足的纤维素、维生素和优质蛋白。
其次是在保证均衡饮食的基础上适量进补。患者的家属应摒弃两种极端现象：一是过度补充营养，一是完全拒绝营养。患者因病情和治疗的副作用往往食欲减退、消化变弱，大量进补会增加肠胃负担，而完全不补充营养则会影响治疗效果。正确的做法是在日常饮食之外，适量增强免疫力食物的摄入。
最后一条原则是三因制宜，即依患者的体质、的性质、治疗的阶段来选择或禁忌某些食物。例如，体质偏寒的患者应禁忌凉性食物，消化系统患者禁忌熏制、腌制食物等。
患者无需过于忌口，也没有哪种食物是吃了就有“神奇功效”的。最重要的是保证饮食均衡，多样化摄取营养，适量进补，并根据个质、病情和治疗阶段选择合适的食物。这样才能更好地改善身体状况，支持癌症治疗。参考资料出处已在文中列出，未经作者允许授权，禁止转载。
