白糖炒山楂是一道非常简单又美味的小吃，非常适合在家制作。首先，你需要准备新鲜的山楂和适量的白糖。将山楂洗净，去掉蒂头，然后对半切开，去掉种子。接着，将处理好的山楂放入锅中，加入适量的白糖。大火烧开后转小火，慢慢翻炒，直到山楂变软，糖浆浓稠。这个过程不需要太长时间，大概只需要10-15分钟。在翻炒的过程中，要不断搅拌，以免山楂粘锅。当糖浆变得浓稠，山楂也变得软糯时，就可以关火了。最后，将炒好的山楂盛出，稍微冷却一下就可以食用了。白糖炒山楂的口感酸甜可口，非常开胃。无论是作为零食，还是作为餐后甜点，都非常合适。而且，制作过程简单，不需要太多的烹饪技巧，即使是厨房新手也能轻松学会。所以，如果你想要制作一道好吃又解馋的小吃，不妨试试白糖炒山楂吧！