钢铁和铁是两种常见的金属材料，它们在成分、性质和应用上都有所不同。
首先，铁是一种纯金属元素，化学符号为Fe。铁本身相对较软，易于加工和成型。纯铁具有较高的延展性和导电性，但强度较低，容易生锈。
钢铁则是由铁和碳以及其他合金元素（如锰、硅、铬等）组成的合金材料。碳含量的不同会显著影响钢铁的性质。一般来说，碳含量在0.02%到2.11%之间的铁碳合金被称为钢铁。随着碳含量的增加，钢铁的硬度、强度和耐磨性会提高，但延展性和韧性会降低。
在应用方面，铁常用于制造简单的结构件、管道和电线等。而钢铁则广泛应用于建筑、汽车、桥梁、机械制造和工具等领域，因为其优异的综合性能和相对较低的成本。
总之，铁是一种纯金属，而钢铁是一种合金材料。钢铁通过添加碳和其他合金元素，获得了更好的性能，使其在各个领域都有广泛的应用。