关于烤枣糕的时间问题，确实没有一个绝对的标准答案，因为这会受到多个因素的影响，尤其是你家烤箱的特性以及枣糕本身的大小和厚度。烤箱的“脾气”可以理解为它的加热均匀性、温度控制精度以及内部空间大小等，不同的烤箱表现差异很大。同样，枣糕的大小和厚度直接影响着它从生到熟所需的时间，更大、更厚的枣糕自然需要更长的烘烤时间。
一般来说，在预热好的烤箱中（比如预热到180°C左右），对于中等大小的枣糕块，初步烘烤的时间可能在20到30分钟左右。但这个时间仅仅是参考，你需要密切关注枣糕的变化。你可以通过观察枣糕的表面颜色是否变得金黄诱人，以及用牙签插入枣糕最厚的地方，取出时牙签上是否带有湿热的糕体来判断。如果牙签干净且糕体感觉干爽，就说明枣糕已经烤好了。
如果你的烤箱比较“猛”，或者枣糕本身比较大，可能需要适当延长烘烤时间，比如增加到35-40分钟，甚至更久。反之，如果烤箱比较温和，或者枣糕较小，时间可能就需要缩短。最好的方法是结合观察和测试，找到适合你自家烤箱和枣糕的“脾气”的最佳烘烤时间。不要害怕中途打开烤箱检查，这是确保枣糕烤得恰到好处的关键步骤。