绿豆小米粥确实是一种非常受欢迎的养生食品，它的好处很多，正如你所说，清火又养胃，暖心又暖胃，老少皆宜。绿豆性凉，有清热解毒、消暑利尿的功效，对于夏季缓解暑热、预防中暑非常有帮助。而小米性温，具有健脾和胃、补益虚损的作用，适合脾胃虚弱的人群食用。两者搭配在一起，既能中和绿豆的寒性，又能发挥出健脾养胃的功效，使得这道粥适合在一年四季中食用，尤其适合体质偏热或脾胃功能不佳的人。此外，绿豆小米粥的制作过程简单，食材易得，成本低廉，是一道经济实惠的家庭养生佳品。无论是炎炎夏日的清凉饮品，还是寒冷冬日的温暖慰藉，一碗热腾腾的绿豆小米粥都能带来满满的幸福感。而且，它对于老人和小孩来说也非常友好，有助于补充营养，促进健康。总之，每天喝点绿豆小米粥，确实是 一种简单又有效的养生方式，真正做到了老少皆宜，真不错！