当然可以试试！泡好的冷面多煮一会儿确实能提升风味和口感，这其中的原理其实很简单。当冷面在汤汁中多煮一会儿，面条会吸收更多的汤汁，使得每一根面条都充分浸透了调料的味道。这样做出来的冷面，面条会更加软糯，同时调料的香气也会更加浓郁，吃起来口感层次更加丰富。
此外，多煮一会儿还可以让冷面的筋道感更加突出。冷面本身具有独特的Q弹口感，经过长时间的浸泡和煮制，这种口感会更加明显，让人吃起来更加过瘾。而且，多煮一会儿还可以让冷面的味道更加均匀，每一口都能感受到浓郁的酱香和鲜美的汤汁。
如果你喜欢冷面，不妨试试这个方法，相信你会爱上多煮一会儿后的冷面！