您好，欢迎来到丽丽的美食分享时间，我是丽丽。今天我要教大家如何用糯米粉制作一道美味又营养的糕点，这款糕点大人小孩都爱吃。
我们先来准备一些食材。在一个小碗中倒入60克白糖，再加入150毫升的温水，搅拌均匀，直至白糖完全溶解，备用。接着，在大碗中加入200克糯米粉和100克玉米面，最好选用水磨糯米粉，口感更佳。然后，将两种粉类搅拌均匀，让它们充分混合。
接下来，我们用刚才准备好的糖水来和面。边倒糖水边用筷子搅拌，直到面粉变成颗粒状。然后，戴上一次性手套，将颗粒状面粉搓散，直到看不到大的面疙瘩为止。抓起一把面粉，它应该能抱团，但很容易散开，这样的状态就可以了。
然后，我们用漏勺将面粉过筛，让其更加细腻均匀。这一步很关键，不要加太多水，否则过筛会很难。过筛好的糯米粉取三分之一放入另一个碗中，备用。
接下来，准备20克熟的黑芝麻，放入绞肉机中搅打成黑芝麻碎。搅好后放入糯米粉的碗中，用筷子搅拌均匀。
然后，我们在蒸屉上铺一块纱布，先放入没有拌黑芝麻的粉，再放上拌有黑芝麻的粉，最后再放入剩下的糯米粉和玉米粉。整理平整后，冷水上锅蒸，用纱布包裹糕点，防止水蒸气进入，水烧开后蒸40分钟。
时间到后，我们打开锅盖，香气扑鼻。揭开纱布，用手指按压，如果感觉已经定型，就说明已经蒸熟了。取出来装盘，即可享用。
这款糯米蒸松糕颜值超高，一层细腻的糯米粉混合着玉米面，色泽诱人，中间一层黑芝麻，黑白分明，让人食欲大增。口感丰富，糯米的软糯与玉米面的清香完美融合，再加上黑芝麻的浓郁香气，简直让人停不下来。
自己在家做的松糕不仅能享受制作美食的乐趣，还能根据自己的口味调整食材的比例。喜欢的朋友一定要收藏起来试一试。今天的分享就到这里啦，希望大家喜欢。记得点赞关注哦！我们下期再见！
