端午节，诗意与远方相伴，艺术在诗画中绽放，舌尖上的风情更是不可或缺。闻香识端午，茶香与粽香交织，您是否还了解端午那些别具一格的美食创意？端午节的味道，当然少不了粽子这一经典美食。甜咸皆宜，肉馅、蛋黄、红枣、豆沙……各式粽子任你挑选。戳进视频，让我们一同探寻端午的美食之旅。
古人早已喜爱在粽子中加入各类果干，美食家苏轼更开创了杨梅粽的先河。《玉台新咏》中有记载，“酒中喜桃子，粽里觅杨梅。”而在今天，一道创新的“杨梅粽”美食惊艳味蕾——爆汁杨梅冰酪粽。香糯的血糯米包裹着醇厚不甜腻的奶油奶酪，一整颗饱满杨梅融入其中，杨梅的酸甜浸润，让人回味无穷。
江苏南京溧水的诸家村，粽子制作别具一格。当地选用一种名为“香草”的植物为原料，煮出的粽子香气扑鼻。而螃蟹粽更是巧思之作，以编凉席的方式包裹，两颗小红豆点缀成螃蟹眼睛，充满创意与趣味。
端午节吃煮鸡蛋，是许多地方的习俗。蛋形如心，民间传说吃蛋能够滋养心气。如今，美食博主们更有巧思，在煮鸡蛋前贴上艾叶，制作漂亮的印花端午蛋。这不仅仅是一道美味的食品，更寄托了人们生生不息的美好愿望。
炎炎夏日，一碗艾草凉粉或许能为您带来清凉。艾草榨汁后与凉粉一同煮制，放凉后软嫩Q弹，淋上椰奶或蜂蜜，定能给您带来甜蜜与清凉。
这些端午美食创意都来源于新闻客户端的分享。端午节不仅仅是传统文化和诗画的艺术展现，更是美食的盛宴。让我们一同感受端午的风情，品味美食的魅力。
