在拿铁、摩卡和卡布奇诺中，卡布奇诺通常被认为是最提神的。
原因如下：
1. 咖啡含量相对最高：卡布奇诺由等量的浓缩咖啡（Espresso）、热牛奶和奶泡组成。一份标准的卡布奇诺通常包含1-2份浓缩咖啡，而拿铁和摩卡虽然也以浓缩咖啡为基础，但拿铁的牛奶比例更高，摩卡加入了巧克力酱，整体咖啡浓度相对较低。
2. 浓缩咖啡是提神的关键：提神的主要成分是咖啡因，而浓缩咖啡是咖啡因含量非常高的饮品，每份浓缩咖啡的咖啡因含量远超等量的普通煮咖啡。卡布奇诺直接以浓缩咖啡为灵魂，自然咖啡因含量更集中。
3. 牛奶和糖的影响：拿铁和摩卡因为加入了较多的牛奶甚至巧克力糖浆，会稀释浓缩咖啡的浓度，同时也可能带来一定的甜腻感，可能轻微影响咖啡因的吸收或降低饮用的清爽度。
当然，最终提神效果也取决于个人对咖啡因的敏感度、饮用的浓度（比如是否加了额外的糖浆）以及饮用的时间等因素。但纯粹从咖啡本身的含量来看，卡布奇诺是这三者中提神效果最强的。