将酒精加入玻璃水确实能在一定程度上防止玻璃水结冰，但这招并非万能，其效果和可靠性受到多种因素的影响，不能完全依赖。
首先，酒精（通常是乙醇）的凝固点远低于水，加入玻璃水中会降低水的凝固点，从而提高玻璃水的抗冻能力。一般来说，加入适量的酒精可以使玻璃水的冰点降至零下十几摄氏度，甚至更低，这对于在寒冷地区冬季使用是有帮助的。
然而，这种方法也存在一些局限性和缺点。首先，酒精会降低玻璃水的清洁能力。酒精会改变水的表面张力，从而影响玻璃水在玻璃表面的铺展性，可能导致清洁效果下降。其次，酒精具有挥发性，长时间暴露在空气中，酒精会逐渐蒸发，导致玻璃水中的酒精浓度降低，抗冻效果也会随之减弱。此外，酒精的价格相对较高，频繁添加会增加使用成本。
因此，虽然加酒精到玻璃水中确实能在一定程度上防冻，但并不能完全替代专门设计的防冻玻璃水。防冻玻璃水通常含有乙二醇或其他防冻剂，不仅抗冻能力强，而且清洁性能优异，使用方便。在寒冷地区，建议使用防冻玻璃水，以确保冬季驾驶安全。如果条件有限，只能使用普通玻璃水，可以考虑在气温极低时，临时加入适量的酒精，但要注意其对清洁性能的影响和成本问题。