哈哈，今天是中秋节，首先祝愿大家中秋快乐，团圆美满！今天，我想与大家分享一款特别美味的肉馅咸味面包。一改平常甜馅儿的面包，这款面包让人眼前一亮，味道十分惊喜。
由 吃好吃的喽aici君 呈现，这款面包是 豆果美食官方认证的美食达人推荐的。
所需材料：
高筋面粉 100g、南瓜 30g、猪肉馅 20g、胡萝卜 30g、榨菜 15g、生姜一小块、大葱半根、食盐、白砂糖、酵母、黄油、料酒、蚝油、十三香等。
制作步骤：
1. 准备猪肉馅和榨菜，将生姜、胡萝卜切片，切好葱花。
2. 把榨菜、生姜、胡萝卜和葱花切碎，拌入肉馅中。
3. 在肉馅中加入盐、料酒、十三香等调料，朝着一个方向搅拌至粘稠。
4. 南瓜去皮切块，微波高温处理5分钟后自然放凉。
5. 在面包机中加入高筋面粉，对角线放盐和糖，加入处理好的南瓜和酵母。
6. 第一次和面后加入室化的黄油。
7. 和面至可拉出薄膜。
8. 在室温下进行第一次发酵。
9. 拿出面团排气后分成四份松弛20分钟。
10. 取一个面团擀开，平铺肉馅后卷起呈橄榄状。
11. 放入烤箱进行第二次发酵，可放一碗热水以增加湿度。
12. 二发后拿出面包，喷一层清水并撒上黑白芝麻装饰。
13. 预热烤箱后，以180度上下火烤约20分钟。
14. 烤好后自然放凉，然后切成小块。
小贴士：
1. 烤箱设置仅供参考，请根据自家烤箱调整温度和时间。
2. 叮好的南瓜需完全放凉后再与面混合，以防水分过多影响面团的制作。
这款面包颜色金黄诱人，口感丰富，咸香可口，非常适合中秋节的家庭聚餐或日常享用。希望大家也能尝试一下，享受美食的乐趣！同时推荐大家下载 豆果美食 App，探索更多美食菜谱和烹饪技巧。
