燃气灶的火力大小通常用千瓦（kW）作为单位来衡量，4.2kW的火力属于中等偏上的水平，对于大多数家庭日常烹饪需求来说，是足够猛的。
首先，4.2kW的火力能够提供足够的热量，快速加热锅具。无论是煎炒、煮汤还是烧水，这个火力都能在较短时间内达到理想温度，提高烹饪效率。特别是对于一些需要猛火的菜肴，如炒面、炒饭等，4.2kW的火力可以迅速锁住食材的水分和营养，使菜肴更加美味。
其次，4.2kW的火力在火力调节方面也有一定的灵活性。许多燃气灶都配备了多档火力调节功能，用户可以根据不同的烹饪需求选择合适的火力大小。这样既能保证烹饪效果，又能节省燃气消耗。
当然，火力是否够猛还与锅具的材质和大小有关。使用合适的锅具能够更好地利用火力，提高烹饪效率。例如，使用铁锅或不锈钢锅具，可以更好地传导热量，使食材受热均匀。
总的来说，4.2kW的燃气灶火力对于家庭日常烹饪来说是足够的，能够满足大多数烹饪需求。但具体是否够猛，还需要结合实际使用场景和个人需求来判断。