茭瓜做法真的超级简单，而且味道好吃到让人停不下来！下面给大家分享几招，保证你一试就会爱上它。
首先，清炒茭瓜是最基本的做法。将茭瓜切成薄片，用盐腌制一下，然后热锅冷油，下蒜末爆香，再加入茭瓜翻炒，最后加盐调味即可。这样简单的一盘菜，清爽可口，非常适合夏天食用。
其次，茭瓜炒肉片也是一道美味佳肴。先将肉片用生抽、淀粉腌制一下，然后热锅加油，下肉片炒至变色，再加入茭瓜片继续翻炒，最后加入适量的调味料，炒匀即可。这样做的茭瓜炒肉片，肉质鲜嫩，与茭瓜的清爽相得益彰。
最后，茭瓜汤也是一道不错的选择。将茭瓜切片，与排骨或鸡肉一起煮汤，加入适量的姜片和葱段，煮至茭瓜熟透，最后加盐调味即可。这样做的茭瓜汤，汤汁鲜美，营养丰富，非常适合全家享用。
这几招茭瓜做法简单易学，而且味道极佳，快试试吧！相信你一定会爱上这些美味的茭瓜菜肴的！