百科知识学会这招，切蒜头又快又干净，厨房小白也能轻松搞定！ 由28百科知识网打开2025-06-102025-06-10 学会这招，切蒜头又快又干净，厨房小白也能轻松搞定！其实方法很简单，但效果却非常显著。首先，准备一把蒜头和一把锋利的刀。接着，将蒜头放在砧板上，用刀轻轻拍一下蒜头的根部，不要拍得太用力，只需让蒜头稍微松散即可。然后，双手握住刀，将刀刃对准蒜头的切面，用力向下切，这样就能将蒜头切成两半。接下来，将切开的蒜头放在砧板上，用刀背轻轻拍打蒜头的切面，这样就能将蒜瓣分开。最后，将蒜瓣逐个切末或切片，这样就能快速切出干净的蒜末或蒜片。这个方法不仅简单易学，而且切出的蒜末或蒜片非常均匀，厨房小白也能轻松搞定！