谷雨，是二十四节气之一，标志着春季的最后一个节气，也是气温回升、雨水增多、万物生长的时节。今年的谷雨落在4月20号，这是一个提醒我们珍惜春天、品尝新鲜食材的好时机。在这个时节，人们有尝鲜的习俗，意味着要品尝到春季的时令美食，感受大自然的馈赠。
谷雨时节，江南地区的茶树开始进入采摘期，谷雨茶因其独特的香气和口感而备受推崇。此时采摘的茶叶嫩绿鲜爽，香气扑鼻，是品茶的最佳时节。不妨泡上一杯谷雨茶，细细品味春天的味道。
此外，谷雨时节的蔬菜、水果也迎来了丰收。新鲜的蔬菜如菠菜、芹菜、春笋等，不仅口感鲜美，而且富含营养。此时不妨尝试一些春季的特色菜肴，如春笋炒肉、菠菜豆腐汤等，让味蕾尽享春天的滋味。
谷雨时节，还有一项重要的习俗是赏花。此时，各种花卉如樱花、海棠、杜鹃等竞相开放，形成了一幅美丽的春日画卷。不妨约上亲朋好友，一起去赏花、拍照，感受春天的气息。
总之，今年的谷雨落在4月20号，是一个品尝新鲜、享受春天的好时机。让我们不妨放下繁忙的工作，适时地尝鲜、赏花，感受大自然的美好，珍惜这短暂而美丽的春天。