在品鉴苏格兰单一麦芽威士忌的历程中，我发现品质卓越的并不多见，大约只有国内市场上能接触到的品种的三分之一左右，其余酒品品质只能算是普普通通。而在这其中，麦卡伦、皇家洛克那加等品牌的威士忌堪称上乘之作，值得一试。今天，我想为大家介绍的是来自JURA（吉拉）系列的两款单一麦芽威士忌，它们的品质与上述品牌相媲美，实为品鉴与收藏之佳品。
吉拉是一款位于苏格兰西海岸的岛上的品牌，岛上风景雄伟，山脉环绕。其酒瓶设计灵感源于吉拉岛的形状。尽管岛上居民不多，大约仅有200人左右，但几乎所有人都在岛上的酒厂工作。岛上的设施简单，只有一条小路、一家酒吧和一个商店。据说，只要参观岛上的酒厂，就能免费品尝到吉拉的威士忌。有趣的是，岛上的著名人物乔治奥威尔，这位著有《动物庄园》和《一九八四》等作品的大文豪也是吉拉岛的知名居民之一。
接下来让我们详细了解一下这两款威士忌的特点：
JURA prophegy（吉拉）：酒精度达到46%vol。这款酒一闻便能感受到浓郁的泥炭香味，随之而来的是丰富的果香、焦香、麦芽和香草等香气。口感丰富而协调，甜、苦、酸三种味道恰到好处，润滑而浓郁。吉拉酒厂推出的五款酒中，这款“”以重泥炭味为特色。
另一款是JURA origin 10年（吉拉起源）：酒精度为40%vol。这款酒味道清爽，保留了威士忌的基本底色，麦芽香气明显，泥炭味道较轻。酒中透出苹果香和李子香，后味带有薰衣草的味道，给人一种清纯脱俗的感觉。
在价格方面，“起源”较为亲民，每瓶仅需300多元，而“”稍贵，约为600多元。两款酒的容量均为700ml，相较于国内高端酒的价格，这一价位颇具竞争力。在性价比方面，我认为它们与国内的五粮液、泸州老窖等品牌的酒相当，甚至更具优势。
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