告别黄油！超简单牛轧糖，新手也能轻松搞定。这款牛轧糖的制作方法非常简单，不需要使用黄油，更加健康美味。首先，准备200克棉花糖和200克麦芽糖，将它们放入一个微波炉适用的碗中，高火加热30秒，取出搅拌均匀，再加热30秒，直到糖浆完全融化。接着，加入150克切碎的坚果，如杏仁或花生，快速搅拌均匀，然后倒入一张铺有烘焙纸的烤盘上，用刮刀压实平整。待糖浆稍微冷却不粘手时，用刀将其切成均匀的小块，最后撒上你喜欢的糖粉或奶粉即可。整个过程简单易学，即使是烘焙新手也能轻松掌握。这款无黄油牛轧糖不仅口感酥脆，而且更加健康，是送给亲朋好友的佳品。