
提及下午茶,你的脑海中会浮现出什么画面呢?是浓郁的咖啡搭配精致的蛋糕塔,还是优雅的红酒佐以的芝士盘?
对于我们这些爱吃肉的吃货来说,没有肉肉的下午茶显然是不完整的。幸运的是,我发现了一家别具一格的下午茶店——壹饼。
壹饼并非横空出世的新品牌,而是由兔老师精心打造的新作。兔老师的甜品在业界颇有名气,如今更是推出了让肉食爱好者欣喜若狂的下午茶。
这家店坐落在湖滨南路上,找不到门店也没关系,因为壹饼主打外卖下午茶。自5月试运营以来,他们一直注重品质,配送范围大约在5公里左右。你可以在百度和美团等外卖平台上轻单。
壹饼的菜品丰富多样,包括煎饼、沙拉以及饮品。
首先推荐的是牛肉煎饼。当锡纸包裹的煎饼送到你手中时,还是热气腾腾的。打开锡纸,便能闻到诱人的芝士香气。煎饼皮类似于手抓饼,边缘酥脆,而内部则夹杂着芝士和牛肉。牛虽然稍干,但伴随着芝士的奶香,让人迅速消灭一半。搭配蜂蜜芥末酱,更是增添了一份刺激的甜味。如果你不吃牛肉,还有美味的鸡肉煎饼可供选择。
接下来是黄桃烤肠熏鸡沙拉。这是一道水果、蔬菜和肉类组合丰富的沙拉,营养均衡。熏鸡肉和香肠香气扑鼻,香肠的肠衣嚼起来脆脆的,发出咯吱的声响。黄桃较为软嫩,蔬菜则包括生菜、豆苗和紫甘蓝。搭配香草酱和香煎芝麻酱,让清甜的蔬菜更加美味。
还有风味手撕鸡腿,我也将其当作沙拉来享用。鸡腿肉鲜嫩,去掉骨头后,吃起来非常。虽然味道偏淡,但我搭配了芝麻辣油,虽然看起来红彤彤的,但个人觉得辣度不够,如果能更辣一些会更爽。用垫底的生菜包裹着肉,再淋上一些辣油,仿佛有了吃韩式烤肉的感觉。
至于饮品部分,虽然不像菜品那么出色,但对于喜欢冷饮的我来说,柠檬红茶和云普港式奶茶在炎热的下午带来了冰爽畅快的口感。希望茶味能更浓一些,甜味稍微淡一些。
作为外卖,壹饼的配套餐具非常齐全。他们提供了一次性手套、纸巾以及沙拉搭配的叉勺,足以应对以上的餐品。而且单独包装得非常干净卫生。
自5月开始试运营以来,他们在包装、保温、配送、用具等方面都非常注重细节。配送时间从下午一点半到晚上九点,无论是作为丰富的下午茶还是简单的晚餐都非常适合。想要减肥的妹纸们,可以在下午五点前享用,既有肉有菜的满足感,又能摄入丰富的维生素哦。
小贴士:曾经有一次我面对一半的煎饼,却因为忙着拍照没有趁热吃而错过了它的美味。等到它凉了之后才后悔莫及,所以吃货们一定要注意,煎饼一定要趁热吃哦!
