桑葚确实被认为对改善或延缓白发有一定帮助，但这其中的效果因人而异，并且需要长期的坚持才能看到较为明显的改善。桑葚富含多种对人体有益的营养成分，如花青素、维生素、矿物质等，这些成分具有一定的抗氧化和促进毛囊健康的作用，从而理论上可能有助于改善白发问题。
然而，每个人的体质、遗传因素以及生活习惯都不同，因此对桑葚的反应也会有差异。有些人可能在食用桑葚后较快地观察到头发的改善，而另一些人则可能感觉不到明显变化。此外，改善白发通常不是一蹴而就的过程，需要持续数月甚至更长时间的食用才能积累起足够的营养效应，从而显现出效果。
因此，如果希望通过食用桑葚来改善白发，建议采取长期、规律的方式，并结合健康的生活习惯，如均衡饮食、适量运动、减少压力等，以全面提升身体的健康状况。同时，如果对白发问题有严重的担忧，最好还是咨询专业的医疗人员，以获得更为个性化和科学的建议。