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吃桃胶多久可以看到效果

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秋冬时节,你需要这道梨汤来滋润你的肺——茶香梨润汤

在这个季节,冷风肆虐,我们的嗓子和肺都需要一些特殊的照顾。如果你已经厌倦了传统的银耳雪梨,或者不想吃太甜的食物,那么你一定要试试这道美味的茶香梨润汤。

这道汤品以梨和茶为基础,口感清甜,茶香四溢,每一口都能感受到梨的甜美和茶的清香。而且做法简单,只需将梨、茶和一小撮糖一起煮即可。不论你是使用小奶锅还是电炖盅,甚至在工位上用养生壶都能轻松制作。

选择梨的时候,我们推荐选择纯甜无酸的品种,如雪梨、贡梨、酥梨等。其中,我特别推荐秋月梨,它的果肉细腻,个大汁多,煮出来的梨汤口感软润,像果冻一样。而且,它的肉多,摆出来的造型也更美观。

至于茶叶的选择,虽然很多人推荐老白茶,但其实很多茶叶都可以用来制作这道梨汤。我们推荐选择叶片大且耐煮的老普洱、乌龙茶,或者炒制程度低的绿茶、白茶。你也可以根据自己的喜好选择茶叶,比如我选择的是茉莉银毫,绿茶为底,窨上茉莉花香,香气层次更好。

除了梨和茶,你还可以根据自己的需求加入其他食材。比如枸杞可以明目安神,石斛可以生津利咽,陈皮可以理气健胃。我则选择了金桔干,它有着止咳润喉的功效,而且香气浓郁。

如果你喜欢尝试新的吃法,那么我可以向你推荐一种新吃法——茶底糖水。你可以另煮一锅桃胶糖水,然后把桃胶捞进茶煮梨里当小料。这样,桃胶的褶皱可以充分吸收茶香和梨香,让你体验到不一样的口感。

所需食材包括:秋月梨1颗、金桔干20g或鲜金桔100g、茉莉银毫、大红袍、老白茶中的一种2g、水1L、冰糖3g(可选)、枸杞2g。

制作过程中,首先需要将秋月梨去皮去芯,切大块。然后在锅中加入梨块、洗净的金桔片、冰糖和清水,大火煮沸后转小火炖15-20分钟。接下来,将选好的茶叶装入纱布袋,放入梨汤中关火,浸泡5-10分钟以吸收茶香。将梨肉和金桔片放入碗中,淋上茶汤即可食用。

我站在厨,看着咕嘟嘟煮着的梨汤,仿佛这就是组一个养生局的仪式。我跟几个同事先干为敬,每人选了一整个大梨。用瓷勺刮下一块厚实的梨肉,轻轻抿出温热的汁水,清甜里透出丝丝微苦,显得回甘愈发长久。咽下去之后,还有阵阵茉莉花香浮上鼻尖。这道茶煮梨润汤不仅滋润了我们的和肺,也让我们感受到了养生的乐趣。


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