在寒冷的冬日里，一场盛大的美食盛宴在舜耕山庄生态园隆重展开。这一天，是鲍芹美食文化节的首届庆典，同时还是鲍芹产业发展的研讨会。在这一天，国内外的知名专家学者、美食达人以及广大市民群众齐聚一堂，共同庆祝这一特殊的时刻。大家一同品味鲍芹的美妙之处，探讨鲍芹文化的博大精深，共享这一场独特的鲍芹盛宴。
鲍家芹菜作为刁镇的特产之一，享有极高的声誉。鲍芹不仅被用来制作各种美味的菜品，如芹香原壳鲍鱼、鲍芹蒸丸等，更是被誉为高档饮料的鲍芹汁的原材料。这些精美的菜品凝聚了高超的烹饪技艺，每一道都令人垂涎欲滴。在现场品尝之后，许多市民和嘉宾纷纷表示惊叹和赞美。高先生兴奋地说：“真没想到一棵普通的鲍芹能做出这么多令人难以忘怀的美味，这充分展示了鲍芹的独特魅力。”
鲍芹的美名并非偶然，其背后得到了众多名厨的青睐和推崇。其中鲁菜泰斗颜景祥大师团队更是对鲍芹的开发投入了大量心血。颜大师的后人颜卫星是山东省首席技师和颜家菜的掌门人，他致力于打造一场场精彩的鲍芹盛宴，让鲍芹的美味成为餐桌上的一大亮点。正因为有了他们的努力和创新，才有了这次美食文化节的精彩呈现。
谈及鲍芹的产地章丘，颜老表示这里因为有百脉泉水的滋润和特殊的土壤气候环境，才有了诸如鲍芹、章丘大葱等优质农产品的诞生。他说：“一方水土养一方人。”作为章丘的一，他将充分利用这些优质资源，开发出更多的鲁菜品种，让章丘的农产品走出地域边界，为更多的人带来美食的享受。
刁镇一直致力于发展品牌农业作为推动生态农业发展的一项重要措施。通过扶持企业扩张规模、提升档次等措施，张官蔬菜批发市场成功入选全国农产品专业批发市场50强。近年来，刁镇通过土地流转积极打造现代农业园区和高效农业基地，同时注册多个绿色农业商标。目前已经形成了多个特色基地并拥有了一定的市场份额和良好的市场竞争力水平这也使得更多的农户投身于合作化经营之中并取得了显著的成效推动了当地农业的稳步发展同时提升了农产品的整体质量水平塑造了刁镇特色农业的良好品牌形象这也进一步提升了当地农民的收益水平增强了他们继续投身于农业发展的信心与决心推动农业农村经济持续向好发展也增强了人们对美好幸福生活的向往与追求真正实现农业增效农民增收农村振兴的目标。
