在探寻千年酒文化的旅途中，白酒无疑是最古老且深受人们喜爱的一种酒。在餐桌上，它是不可或缺的角色；在烹饪中，它更是点睛之笔。市面上的白酒种类繁多，如何选购一瓶真正的优质白酒，避免买到酒精勾兑的劣质酒呢？今天，让我们一起来学习如何辨别白酒的优劣。
我们要了解什么是酒精酒。这类酒的酒瓶上通常会标有“GB/T20821”。这种酒主要是食用酒精、食用香精和水勾兑而成，工艺简单，但含有大量杂醇。饮用后容易让人头晕，选购时需谨慎。
接下来是勾兑酒，它的酒瓶上一般会标注“GB/T20822”。这种酒虽然含有粮食成分，但含量较少，不超过三成。由于它含有酒精酒和粮食，杂醇含量也较多，对健康有害。
而真正的粮食酒，酒瓶上则会标明“GB/T10781”。这是大家最为推荐选购的一种酒。粮食酒采用固态法酿造，以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经过长时间的发酵和提纯，蕴含了丰富的粮食香味，口感醇厚甘甜。
在购买白酒时，我们只需要关注酒瓶上的这些标准推荐，便可以大致判断酒的优劣。除了这些标准外，我们还可以通过观察酒的色泽、闻其香气、品尝口感等方式来综合判断。
的酒文化博大精深，选购白酒也需要一定的技巧。希望以上分享能帮助您在购买白酒时做出明智的选择。让我们一起传承和发扬的酒文化，让更多的人了解和受益。别忘了给本文点个赞，分享给更多的朋友哦！
