首次听闻金骏眉，我曾误以为其名为金俊美，心想茶名过于俗气，似乎过分强调金钱与尊贵。后来才了解，原来金骏眉中的“金”字代表着尊贵与珍稀。这金骏眉茶叶，乃是茶中珍品，珍贵无比。其干茶形态独特，条索紧结，宛如人之眉毛。其名字中的“骏”字，源于制茶大师梁骏德的姓氏，代表着制茶工艺的精湛。
金骏眉的诞生地，是武夷山市的桐木村，这里不仅是闽江之源，更是九曲之源，被列为级自然保护区。桐木村因其丰富的生态多样性，被中外生物学家赞誉为“绿色翡翠”、“蛇的王国”以及“鸟的天堂”。此地空气湿度高，常年云雾缭绕，为茶树的生长提供了得天独厚的环境。
金骏眉，是在正山小种红茶的传统制作工艺基础上改良而来，是一种采用创新工艺研发的高端红茶。从广义上说，金骏眉被视为一种工艺，泛指用芽头制作的红茶；而从狭义上讲，它特指在桐木关及武夷山级自然保护区内，用单芽头制作的金骏眉红茶。其价格昂贵，堪称茶中贵族。
那么如何快速辨别金骏眉的质量呢？以下是一些建议：
一、观察外形
优质金骏眉的条索均匀紧结，茶芽条索颜色以黑色为主，略带金，绒毛较少。市面上流传的金骏眉应是金的说法，带有大量金绒毛的传闻其实是误解。品质较差的金骏眉，其茶干颜色可能通体金黄，绒毛多，或者在黑色中夹杂金色的条索，这种往往是混合了不同地域和品种的茶叶。
二、冲泡鉴别
将开水加热至沸腾，直接冲泡金骏眉，可以简易辨别其真伪。好的金骏眉可以连续冲泡多次，口感仍然饱满甘甜，叶底展开后，芽尖鲜活，色泽亮丽。而且其品质稳定，汤色和香气持久。而品质较差的金骏眉则颜色变化大，两三泡后香气和水味迅速消失。真正的金骏眉，只有经过开水的冲泡，才能充分展现其独特的魅力。俗话说得好，“高山出好茶”，武夷山的好茶大都来自高海拔地区，好茶自然经得起高温开水的冲泡。
三、观察汤色
高质量的金骏眉，用沸水冲泡后，其汤色应为金，晶莹剔透，清澈度高。而仿制的金骏眉，其汤色在冲泡后可能发红发浑，接近普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异大。
四、闻茶香
优质的金骏眉香气天然混合了花香、果香和蜜香，香气悠远。而质量较差的金骏眉则多为纯薯香或火工香，部分带有蜜香的茶叶在三四泡后香气消散，呈现出水味。
