
曾经有人在网上调侃,对于成年人而言,生活中似乎没有什么事情是容易的,除了“容易发胖”。确实,肥胖已经成为了一个普遍的问题——根据疾病预防控制中心的数据,2017年,有大约30.1%的成年人存在超重问题,并且肥胖率的增长势头十分迅猛。
而多项研究也证实,肥胖是众多疾病的源头,从三高、呼吸睡眠暂停到多囊等代谢问题都与肥胖紧密相关。更令人担忧的是,肥胖还与多种恶性有密切联系,肥胖者更容易患上癌、结癌、癌等。合理控制体重已经迫在眉睫。
在减肥过程中,许多人首先想到的可能是通过节食来减轻体重。节食减肥往往容易让人产生暴饮暴食的冲动,不仅可能导致体重反弹,还可能增加胃的负担,甚至影响全身的新陈代谢。
那么如何在保证饮食充足的同时成功减肥呢?今天,我就为大家带来三个“饱腹减肥秘籍”。
秘籍一:“燃脂肉”
这里的“燃脂肉”指的是猪肝。猪肝是一种低脂高蛋白的肉类,相比素食更易于产生饱腹感。更重要的是,在消化吸收猪肝时,可以消耗近一半的热量。猪肝中富含B族维生素,其含量相当于大量肉类食物。B族维生素能够帮助糖类、脂肪、蛋白质释放能量,促进新陈代谢,从而达到辅助减肥的效果。
秘籍二:“燃脂饭”
所谓的“燃脂饭”其实是凉米饭。米饭在烹饪过程中淀粉会糊化,使得升糖指数上升。当米饭放置冷却后,淀粉会发生老化,结构变化导致升糖指数降低。制作凉米饭的方法很简单:煮好的米饭放置三五分钟,让热气、水分充分吸收;然后用铲子搅拌,让米饭充分接触空气,自然冷却。你还可以根据个人口味,在米饭中加入燕麦、黑小麦、荞麦、红豆、绿豆等粗粮。
秘籍三:“燃脂果”
这里的“燃脂果”指的是坚果。有研究表明,适量的坚果摄入与体重并无关联,甚至有助于控制体重,预防高血压、糖尿病、高尿酸等慢性疾病。
