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纤维素和淀粉化学式怎么写

纤维素和淀粉化学式怎么写

随着天气转凉,板栗、山楂等时令美食越来越受到人们的喜爱。最近一位网友在社交平台上分享了自己的就诊经历,引发广泛关注。

这位网友表示,一晚上吃了10元的山楂和10元的板栗,随后被门诊初步诊断为胃炎、胃石。医生提醒山楂板栗不能混吃的话题迅速登上热搜。

针对这一话题,记者咨询了江苏无锡市医院消化内科的医生。医生表示,山楂和板栗并非不能一起食用,但是需要注意一些食用禁忌。

医生解释说,山楂含有较多的鞣酸,与蛋白质结合后容易形成坚固的沉淀物。而板栗含有丰富的纤维素、淀粉和一定量的蛋白质,会抑制胃,存在时间较长。大量食用或混合食用山楂和板栗可能会导致胃石的形成。

医生特别提醒,老年人、糖尿病患者、胃手术患者等胃动力较差的要特别注意,不要同时食用山楂和高蛋白食物,柿子也应避免。长期存在的胃结石可能会导致胃炎、胃溃疡,甚至可能引起肠道梗阻,具有一定的危险性。

对于已经出现胃部不适的患者,应及时就医,接受专业治疗。医生指出,虽然可乐等碳酸类饮料可以逐渐溶解初期的胃石,但对于形成时间较长、硬度较大的结石效果甚微。而且,这种治疗方法需要在专业医生的指导下进行,市民不宜自行在家使用。

当前正是山楂、柿子、板栗等大量上市的季节,它们都是许多市民喜爱的美食。对于喜欢食用柿子、山楂、黑枣等富含鞣酸食物的市民,需要注意以下四点:不要空腹食用;不要大量食用;不要和酸性水果一起食用,如橘子、猕猴桃等;不要和高蛋白食物一起食用,如螃蟹、肉类等。

提醒广大市民,在享受美食的也要关注自己的身体健康,合理搭配食物,避免因为不当食用而导致身体不适。信息综合自网科普、江南。


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