对于两斤糯米来说，搭配多少肉才算“够味”，其实并没有一个绝对固定的标准，这很大程度上取决于个人口味偏好以及粽子的整体搭配。不过，我们可以从几个方面来考虑：
首先，肉在粽子中的作用主要是增加风味和口感层次。糯米本身带有自然的清香，而肉类，尤其是猪肉，能提供丰富的油脂香气和醇厚的肉味，两者结合能相得益彰。如果追求浓郁的肉香，那么肉的比例可以稍高一些。
其次，从实际操作来看，粽子的“紧实度”也受到糯米和馅料比例的影响。如果肉放太多，可能会让粽子过于紧实，不易煮熟，也影响口感。同时，过多的肉会使得粽子的成本显著增加。
一个比较常见的搭配比例是，在两斤糯米中，搭配半斤到一斤的肉（通常以五花肉为主）比较合适。半斤肉大约可以切出250克左右的肉馅，一斤肉则能切出500克左右的肉馅。这个范围既能保证肉味足够突出，又不会让粽子过于紧实或成本过高。
最后，还可以根据个人喜好添加一些配料，如香菇、虾米、栗子等，这些配料也能丰富粽子的风味，减轻纯肉的油腻感。总之，两斤糯米配半斤到一斤肉，是一个比较实用且受欢迎的选择，可以根据自己的口味进行调整。