蛋黄果，学名为桑格利亚，因其果肉如蛋黄般黄滑香甜而备受喜爱。在众多蛋黄果品种中，要说哪个品种最甜最好吃，普遍认为“红皮蛋黄果”和“黄金蛋黄果”是比较出众的。
“红皮蛋黄果”顾名思义，其外皮呈红色或深红色，果肉同样呈现出鲜艳的黄色。这种品种的蛋黄果不仅色泽诱人，而且果肉细腻，口感极佳。更重要的是，它的甜度非常高，果肉中几乎不含任何苦涩味，咬一口下去，满口都是浓郁的甜香，让人回味无穷。
而“黄金蛋黄果”则以其金黄色的外皮和果肉而闻名。这种品种的蛋黄果同样以其甜度高、口感好而受到果农和消费者的青睐。它的果肉更加细腻滑嫩，甜度甚至超过了红皮蛋黄果，吃起来更是让人欲罢不能。
当然，除了这两种品种，还有其他一些甜度较高的蛋黄果品种，如“白皮蛋黄果”等。但总体来说，“红皮蛋黄果”和“黄金蛋黄果”是最受欢迎的两种，它们不仅甜度高、口感好，而且营养价值丰富，是夏季消暑解渴的佳品。因此，如果你想要品尝最甜最好吃的蛋黄果，不妨选择这两种品种，相信一定会让你大饱口福。