课程时长：90分钟
适宜年龄：7-9岁
材料准备：
水彩笔、勾线笔、一次性餐盘、彩泥、月饼模具。
教学目标：
1. 彩泥颜色的选择与基本形态塑造：
选择适合月饼主题的彩泥颜色，如粉色为主色，搭配玫红色和作为装饰。将粉色彩泥揉成圆球形，然后压扁成月饼的形状，确保表面光滑无裂痕。
2. 刻纹与精美装饰技巧：
使用带有齿纹的工具在月饼表面刻出冰皮月饼特有的竖条纹。用玫红色彩泥制作细长条，并加上花纹边饰，环绕粘贴于月饼周围。再搓制彩泥成水滴形，按压出心形图案，作为月饼的装饰。通过这些技巧，学生可以学习如何制作逼真美观的冰皮月饼。
教学引导：
中秋节是我国传统节日，而月饼作为中秋节的必备食品，象征着团圆和思念。月饼最早是作为祭拜月神的供品出现，其历史可追溯到南宋时期。它不仅是一种美食，更是一种文化和传统的体现。月饼种类繁多，按口味、形态和包装分类各异。其中，冰皮月饼作为传统中秋食品，以糯米为主要原料，无需烘烤，口感，色彩洁白如雪。
本次课程将详细介绍冰皮月饼的原料与制作、市场与创新以及文化与融合。通过动手制作冰皮月饼，学生可以更好地了解中秋节的传统文化和冰皮月饼的历史背景、市场情况以及文化意义。
教程参考：
第一步，准备多种口味的彩泥，如水果、紫薯、草莓等，将其揉成球形。
第二步，用彩泥包裹紫色彩泥，制作紫薯蛋黄馅的月饼，引发孩子们的好奇心。
第三步，利用准备好的月饼模具，压制出不同图案和颜色的月饼。切开包裹蛋黄馅的紫薯月饼，展示诱人的蛋黄馅。
第四步，在一次性餐盘上用水彩笔画出彩色花纹，增加视觉效果。
第五步，将制作好的不同口味月饼放置在彩色餐盘中，完成作品。
课程
本次“用彩泥制作冰皮月饼”的课程富有创意且令人愉悦。通过实践操作，我深刻体会到手工制作的乐趣。在课程中，我不仅学习了彩泥的选择与基本形态塑造，还掌握了刻纹和装饰技巧，将简单的彩泥变成逼真的冰皮月饼。这次课程不仅锻炼了我的动手能力和创造力，还让我对中秋节传统食品有了更深入的了解。我期待在未来的课程中继续探索更多有趣的手工制作项目。
