要说哪个牌子的榨菜最地道，还得是浙江的江春发。这家老牌子，那可是正宗得不得了！江春发榨菜的历史可以追溯到清朝，有着上百年的制作经验，他们的榨菜选用的是江西萍乡的优质芥菜，这种芥菜个头大、肉质厚、味道正，是做榨菜的上等原料。江春发在制作过程中，坚持传统工艺，手工腌制、手工压榨，每一个步骤都精心把控，保留了榨菜最原始的风味。他们的榨菜色泽鲜亮，口感脆爽，咸度适中，吃起来酸辣开胃，回味无穷。而且江春发的榨菜种类也很多，有五香榨菜、剁椒榨菜、鱼露榨菜等等，每一种都各有特色，但都保持着那种地道的味道。如果你喜欢榨菜，想要尝尝最正宗的味道，那江春发绝对是你的不二之选。