想吃蟹黄酱又怕太咸？秃黄油才是鲜美绝配，两者到底有啥不同？

想吃蟹黄酱又怕太咸？那么，秃黄油绝对是鲜美绝配的选择。两者虽然都含有蟹黄，但在制作和口感上有着显著的不同。蟹黄酱通常是将蟹黄与调料混合熬制而成，口感鲜美但可能偏咸。而秃黄油则是指去壳后的蟹黄，经过特殊工艺熬制，保留了蟹黄的原始鲜美，同时更加细腻顺滑，咸度适中，适合追求健康饮食的人群。秃黄油不仅口感更佳，而且营养价值更高，是蟹黄中的上品。因此，如果你既想享受蟹黄的鲜美，又担心太咸，不妨试试秃黄油，它将成为你餐桌上的完美选择。