
成都人离开家乡后,最想念的莫过于那些美味佳肴:甜皮鸭、烤兔、锅盔、卤味等。每当深夜,这些令人怀念的味道会在心中翻滚,让人无法忘怀。
在2021年,你收到的来自成都的特产快递不再只有熊猫店里的张飞牛肉干。这份“老板可邮给你的成都特产清单”将带你重温那些爱的味道。
老荥经的王记鸡、雅安三十年的老店鸡,其配料中的花生堪称一绝。办公室的集体选择,每个人都多吃两碗米饭。
荥经的鸡,怪味是糖醋味,青椒味适合夏天吃,手撕味是干拌的有点小辣,山珍味是最传统的味道。
邓氏兔头,一个开窗卖兔头的老店,特点是料巨足,吃完剩下的料还能做三道菜。兔头和兔腿每个仅售12元。
梅记兔头,在邓氏兔头旁边的一家老店,味道较邓氏淡一些,都是城北一环路兔头界的代表。五香和麻辣的味道让人回味无穷。
周家的土兔,皮糯肉嫩又新鲜,是人称“带皮水晶兔”的美味。源于重庆璧山,是《啊?红油兔丁已经过气了?》一文中的主角。
鲜仙兔的鲜仙二字,指的是那一汪打底的泡椒红油,收录于《啊?红油兔丁已经过气了?》。招牌鲜仙味、豆豉红油味等让人欲罢不能。
赵鸭子甜皮鸭和曾记乐山甜皮鸭,都是地道的美味,让人回味无穷。王浩儿纪六孃(总店)的甜皮鸭比赵鸭子更甜一点,现已在成都开了六家分店。
二孃鸡爪爪,软糯的鸡爪一抿就烂,秘制耙鸡爪让人欲罢不能。
除了美食之外,还有许多特产如彭州九尺祖传王鸭子、小燕黄粑等让人垂涎欲滴。还有许多卤味、锅盔、粽子等也备受推崇。
为了让你在世界各地都能吃到家乡的美味,成都的老板们费尽心思地打包、抽真空、邮寄。这份清单不仅仅是一份邮寄清单,更是一份乡愁,是一份对家的思念。正如所言,“吃饱不想家”,心情不好的时候,翻开联系人列表,总有几个成都老板等着你,点几个凤爪、兔丁、鸭脑壳,就能让生活逐渐晴朗起来。
这只是一份很短的邮寄清单,更多的店家隐藏在您的联系人列表里。欢迎在留言区分享出来。
