2多年前，一位安徽小伙怀揣梦想，仅带着4000元踏上了上海滩的征途。本以为能在此大展宏图，却遭遇现实的残酷打击。他并未被挫折击垮。
经过不断的闯荡和历练，他凭借独到的眼光和智慧实现了逆袭，将最初的4000元变成如今的40亿财富。这位传奇人物就是巴比馒头的创始人刘会平。
刘会平的传奇经历从童年时期就开始了。出生在安徽怀宁县的刘会平家庭贫困，从小就深知生活的艰辛。他曾因交不起学费而不得不编造谎言或去田野里寻找借口来逃避老师的催缴。为了减轻家庭负担，他初中毕业后便辍学。尽管他曾跟傅学习面点手艺，但心高气傲的他选择了前往外地家具厂打工寻梦。家具厂的工作既脏又累，看不到出路，最终他选择回到家乡。
回到家乡后，刘会平决定踏实学习家乡的传统手艺——面点。学会面点手艺后，他立志要在上海开创自己的餐饮事业。于是，他带着全部积蓄4000元来到上海，开了一家馒头店。由于缺乏经验和竞争压力，初次创业以失败告终。
输掉全部身家的刘会平不得不打工维持生计，期间做过大排档的厨师、街边发单员、海鲜市场销售员等。在姐姐的帮助下，他重新开了一家馒头店，生意逐渐好转。在上海这个竞争激烈的市场中，生意并不如意。为了寻找突破，刘会平前往上海城隍庙品尝特色小吃，发现了自己生意不景气的症结——缺乏特色。
于是，刘会平决定改变策略，在上海最繁华的地段开了一家特色包子店，取名为“刘师傅大包”。虽然包子的利润不高，但他坚信特色和创新是吸引顾客的关键。他精选食材、坚持人工剁馅儿，口味独特，因此赢得了良好的口碑。这一举措使他迅速扭转了局面，仅用一年时间就赚了30万。
生意好转后刘会平遭遇了两次劫难。一次是遭到同行的嫉妒和报复，甚至遭到凶器，幸运的是他挺过了这一关。另一次是工作中意外受伤，大拇指被机器切断，但及时就医得以保住。面对这些劫难，刘会平保持淡定和从容，坚信只要足够强大，就能解决一切问题。
经过不断的努力和创新，刘会平的包子铺华丽转身，成功上市。他将传统的包子生意经营得风生水起，并注重产品创新和品质提升。巴比馒头店不仅口感独特，而且每隔一段时间就会推出新品，满足消费者的需求。如今，巴比馒头名声在外，已成为知名的连锁品牌。
除了商业成功，刘会平还心怀教育梦想。他早年辍学的经历让他深知教育的重要性。他在自己的资产只有30万时，就毫不犹豫地捐出10万元用于改善家乡中学的教育设施。他还注册了教育会，并与妻子签署协议，将夫妻二人名下的40%股权收益用于教育事业。刘会平的公益行为和情怀令人敬佩不已。他不仅是一个成功的农业企业家更是一个有格局、有大爱的人。
