这个谜语描绘的动物是海龟。
人生像浮萍没个落脚点，这句话巧妙地运用了浮萍的特性来比喻人生漂泊无依的状态。而浮萍是一种水生植物，它的叶片漂浮在水面上，没有固定的根扎在泥土里，随波逐流，因此被认为是没有“落脚点”的。海龟虽然生活在海洋中，但它们的生命历程也充满了漂泊和迁徙。海龟从出生到成年，需要在大海中游弋，寻找食物和配偶，它们并不像陆生动物那样有一个固定的家园或栖息地。此外，海龟的寿命很长，它们的一生中也会经历多次迁徙，这种漂泊无依的生活方式与浮萍的特性有相似之处。因此，根据这个谜语的描述，可以猜测这个动物是海龟。