随着气温骤降，热饮市场近期火热起来。今年冬天，多家饮品巨头如可口可乐、北冰洋、三得利等纷纷推出热饮产品，迎合市场需求。在武汉各大超市、便利店内，热饮已成为店内饮品品类的重要组成部分，受到越来越多消费者的青睐。
随着冬季的到来，各大饮品企业纷纷涉足热饮市场这一细分领域。去年11月，国际饮品巨头可口可乐公司针对市场推出了一系列热饮产品，包括“可口可乐生姜+”汽水、COSTA咖世家英式红茶拿铁奶茶饮料等。可口可乐公司相关负责人表示，“可口可乐生姜+”中特别添加了真实的姜汁，经过反复调整姜的种类和浓度，既保留了传统的姜味，又使汽水在加热后口感更佳。
国内饮品企业也紧跟其后，布局热饮市场。北冰洋去年11月底推出了四款冬季热饮，强调养生健康，并适应年轻人口味。三得利、农夫山泉、统一等品牌也积极推出自家的热饮产品。
值得注意的是，热饮产品的保质期相较于常温饮品要短很多。记者在采访中发现，越来越多的热饮产品被放置在便利店和超市的热饮柜内。这些热饮的价格大多在五六元左右，一些高端的则售价十元。从包装上看，许多热饮产品的外包装突出了“热”“暖”等字眼，极具辨识度。由于加热后饮用，这些热饮的保质期会比常温情况下短一些。
随着热饮市场的不断扩大，越来越多的市民开始接受并喜爱热饮。在记者随机采访的59位市民中，有42人表示愿意购买热饮产品，认为冬季喝热饮更加温暖。
行业专家也非常看好热饮产品市场的前景。据GlobalData报告预测，到2022年，亚太地区热饮市场规模将从2017年的1593亿美元增加到2159亿美元，复合年增长率达6.3%。经济学家宋清辉表示，饮品企业布局热饮产品市场有利于弥补冬季饮品市场的传统销售淡季，热饮市场前景值得期待。
食品产业分析师朱丹蓬认为，热饮产品的推出有助于增加饮品与消费者的黏性，提高冬季销量。随着消费者对热饮的需求不断增长，热饮将成为冬季饮品营销的重要工具。他也提醒道，热饮产品需要考虑产品保质期、热饮柜配置等因素，因此行业的竞争将越来越倾向于头部品牌。目前，热饮市场的竞争已经呈现出巨头竞争的格局，非巨头企业很难参与其中。
