蝎子作为一种传统食材，在中医和一些文化中被认为具有一定的药用和食用价值，因此人们会探讨其利弊。
好处方面，蝎子被认为富含蛋白质、多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素。其独特的成分如蝎毒，虽然在医学研究中具有潜在价值，但在食用时则不会直接摄入。传统中医理论认为，蝎子性寒，味辛，具有活血化瘀、通络止痛、祛风解毒等功效，常被用于辅助治疗风湿病、中风、半身不遂、癫痫、惊风、破伤风、中风后遗症、顽固性瘙痒等疾病。此外，蝎子肉味美，在部分地区被视为一种滋补品。
坏处方面，首先，并非所有人都适合食用蝎子。对蝎子过敏的人群应避免食用，过敏反应可能包括皮肤瘙痒、呼吸困难甚至休克。其次，蝎子生活在较为恶劣的环境中，可能携带寄生虫或毒素，如果处理不当，食用后可能引起疾病。再者，虽然蝎子含有蛋白质，但过量食用并不利于健康，任何食物过量都可能引发消化不良或其他健康问题。最后，从伦理和环保角度看，过度捕捞野生蝎子可能破坏生态平衡。
综上所述，食用蝎子有利有弊，需根据个人体质和实际情况谨慎选择。