想吃随时做不麻烦的家常冷冻煎饺，其实非常简单！下面是详细的做法步骤：
首先，准备饺子馅。你可以选择猪肉、牛肉、鸡肉或者素馅，这里以猪肉馅为例。将猪肉馅放入盆中，加入适量的生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、姜末和蒜末，搅拌均匀，然后加入适量的水或高汤，顺着一个方向搅拌，让肉馅吸饱水分，变得更嫩滑。最后，加入少许食用油封口，备用。
接下来，准备饺子皮。你可以购买现成的饺子皮，也可以自己制作。如果是自己制作，将中筋面粉倒入盆中，慢慢加入清水，和成面团，醒发一段时间后，擀成薄片，切成小剂子，再擀成饺子皮。
然后，包饺子。取一张饺子皮，放入适量的肉馅，按照你喜欢的褶子包好，捏紧封口。
最后，冷冻保存。将包好的饺子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，取出后放在晾网上晾凉，然后放入冷冻袋中，放入冰箱冷冻保存。
这样，你就可以随时拿出冷冻的饺子，简单加热一下就能享用到美味的家常煎饺了！