盐酸（HCl）和氧化铝（Al₂O₃）的反应是一个典型的酸碱反应，其化学方程式可以表示为：
\[ \text{Al}_2\text{O}_3 + 6\text{HCl} \rightarrow 2\text{AlCl}_3 + 3\text{H}_2\text{O} \]
在这个反应中，氧化铝作为碱性氧化物，与盐酸这种酸发生反应，生成了氯化铝（AlCl₃）和水（H₂O）。氧化铝是一种两性氧化物，既可以与酸反应，也可以与强碱反应，但与酸反应时表现出碱性。
反应过程中，氧化铝的铝氧键断裂，与盐酸中的氢离子结合生成水，同时铝原子与氯离子结合生成氯化铝。这个反应是一个放热反应，释放出热量。生成的氯化铝是一种白色固体，易溶于水，形成透明的铝盐溶液。在实际应用中，这个反应常用于铝的提纯和铝盐的生产。
总结来说，盐酸和氧化铝的反应是一个重要的化学反应，不仅展示了酸碱反应的基本原理，还在工业生产中有着广泛的应用。