蔬菜虽然通常被认为是健康饮食的重要组成部分，但并非所有蔬菜的热量都较低。以下是十大高热量蔬菜排名，以热量密度高低排序：
1. 豌豆：每100克豌豆含有约80卡路里的热量，是蔬菜中的热量佼佼者。它们富含蛋白质和纤维。
2. 玉米：玉米也是高热量蔬菜之一，每100克含有约85卡路里的热量。它富含碳水化合物和纤维。
3. 土豆：每百克土豆含有约77卡路里的热量，也是人们日常饮食中的常见蔬菜之一。
4. 红心红薯：每百克红心红薯含有约99卡路里的热量，富含碳水化合物和膳食纤维。
5. 蚕豆：蚕豆营养丰富，每百克含有约99卡路里的热量。蚕豆可炒制食用，也可以加工成各种食品。它们富含蛋白质和纤维。蚕豆也富含抗氧化剂和其他有益的营养成分。
6. 黑木耳：黑木耳营养丰富，每百克含有约30卡路里左右的热量。黑木耳具有多种健康益处，包括促进消化和增强免疫力等。黑木耳含有丰富的膳食纤维和矿物质等营养成分。
7. 西兰花：每百克西兰花含有约5卡左右的热量，其营养价值较高，是一种健康蔬菜的选择。富含维生素C和膳食纤维等营养成分。西兰花具有多种健康益处，包括促进新陈代谢和增强免疫力等。除了西兰花外，菜花、芥蓝等蔬菜的热量也相对较高。它们同样富含多种营养成分和健康益处。此外还有蘑菇、胡萝卜等蔬菜也是高热量蔬菜中的常见种类。这些蔬菜不仅营养丰富，而且烹饪后口感鲜美可口。这些蔬菜的热量虽然相对较高但并非过高摄入时不会对健康造成不良影响，可以适量食用以保持健康饮食的平衡。请注意保持合理的膳食结构避免过量摄入高热量食物以保持身体健康。
