空腹食用巧克力，尤其是黑巧克力，确实可能会引发胃部不适，如疼痛、烧心或腹胀。这主要是因为巧克力中含有较高的咖啡因和可可碱，这些成分会刺激胃酸分泌，同时巧克力本身相对不易消化，空腹时胃肠蠕动减慢，消化功能较弱，就更容易导致胃部负担加重，从而产生疼痛感。
特别是黑巧克力，其可可含量更高，刺激性也更强，对胃肠道的刺激作用自然也更大。因此，如果你喜欢巧克力，建议不要空腹食用，最好在饭后一段时间再适量品尝。而且，每次食用的量也不宜过多，慢慢来，逐步增加摄入量，观察自己的身体反应，找到适合自己的食用方式和量。
此外，对于肠胃功能本身就比较敏感的人群，更应谨慎对待空腹吃巧克力，最好避免。可以选择在饭前或饭后适量食用，并注意观察身体的反应，一旦出现不适，应立即停止食用，并适当调整饮食结构，保护好自己的肠胃健康。