《知否知否应是绿肥红瘦》这句词出自宋代词人李清照的《如梦令·昨夜雨疏风骤》，并非《知否知否应是绿肥红瘦》这首词的词牌名，而是该词的最后一句，点睛之笔，极具韵味和深意。
“知否，知否？应是绿肥红瘦。”这里的“知否”是“知道吗”的意思，词人反问自己，也仿佛在问读者。而“绿肥红瘦”则是对晚春景色的生动描绘。绿色代表着植物的生机，而红色则象征着盛开的花朵。当春天过去，花朵逐渐凋谢，绿叶反而更加茂盛，所以说“绿肥红瘦”。
这句词表面上是写景，但实际上蕴含着词人对时光流逝、花儿凋谢的感慨，也暗含着对自身命运的无奈。在古风爱情中，这种景物的描写往往与人物的情感相互映衬，借景抒情，表达出人物内心的爱恨情仇。花儿凋谢，象征着爱情的逝去或爱情的苦涩；绿叶茂盛，则象征着生命的坚韧或对爱情的执着。
因此，《知否知否应是绿肥红瘦》这句词，不仅描绘了美丽的晚春景色，更表达了词人对时光流逝、花儿凋谢的感慨，以及其中蕴含的爱恨情仇。