
在把玩建盏时,众多爱好者的首要动作都是细致地欣赏其每一处细节。在好奇之余,他们常常会思考一个问题:如何正确使用建盏?是否需要进行开盏仪式或煮盏处理?其实,对于建盏的使用,无需繁琐的步骤。
是否需开盏建盏?
对于新得的建盏,宜先用清水冲洗其内外表面,再以沸水进行全面冲洗。若想更加放心,可将其完全浸泡在沸水中,持续约十几分钟。如有疑虑,可再次换水冲洗。不过要注意,切忌使用带有细小金刚砂颗粒的抛光布进行擦拭,因为这可能为建盏的釉面留下永久性划痕。
建盏的清洁过程并不复杂。新得的建盏常带有原始的“火土”气息,表面光泽较为内敛。随着茶汤与建盏的长期接触,其表面会逐渐显现出温润与活力。恰当的养护方式不仅能够令其焕发七彩光芒,还能使其成为你值得信赖的良伴。
煮新盏更为安心?
尽管煮盏并非必要之举,但若有此想法,也完全可以实现。然而在煮的过程中,建议使用纯净水而非自来水或茶水。因为茶水可能会影响建盏的洁净度。
关于使用自来水的问题,关键在于水质。若水中含有大量钙镁离子,在加热过程中会与酸根结合形成不溶于水的矿物质,如碳酸钙,这些物质容易附着在盏身表面形成水垢。不同地区的水质差异会对建盏产生影响。
日常如何养护建盏?
日常使用后,应先用开水冲洗掉釉面上的茶垢,然后置于通风处晾干。也可使用专用的茶布进行擦拭。每隔一段时间进行一次全面清洁。
切勿将茶水留置于盏内过夜或长时间不清洗建盏。这样会导致建盏表面出现茶垢积累。虽然表面在阳光下看似有“七彩”效果,但并非真正的七彩光芒。长期如此,会使釉面显得灰暗,晶体失去光泽。
若环境潮湿,可将建盏清洗干净后置于通风易干或干燥的地方。也可使用柔软的茶布进行晾干。保持建盏的干燥状态是养护的重要环节。
养建盏时,不要对出现七彩效果抱有过高期望。使用建盏更多是享受与它相伴的过程,这才是养盏的真正乐趣所在。
