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大理洱海美食一条街

大理洱海美食一条街

美食推荐

一、杨记乳扇(复兴路老店)

位于大理古城复兴路299号的杨记乳扇,是大理古城一道亮丽的美食风景线。这里的特色在于以牛奶制成的薄片,经过烤制后卷入玫瑰酱或炸至酥脆,散发出浓郁的奶香,是游客必尝的小吃之一。

二、梅子井酒家

在大理古城路中段138号,梅子井酒家的招牌菜是生猪肉皮火烤至半熟。切薄片后蘸上梅子醋辣酱,口感脆嫩,是本地人宴请宾客的硬菜。

三、金花饭店(洱海门总店)

在洱海门美食街的金花饭店,招牌菜肴为洱海鲫鱼,辅以木瓜、豆腐、辣椒炖煮,酸辣开胃,特别是其汤汁泡饭更是一绝。

四、喜洲粑粑店(德生和)

在喜洲古镇四方街牌坊旁的德生和喜洲粑粑店,他们的粑粑采用炭火烤制,分为咸味和甜味两种。咸味加入葱花肉末,甜味则添加红糖玫瑰,外酥里软,十分可口。

五、再回首凉鸡米线

位于大理古城路198号的再回首凉鸡米线店,以其独特的凉米线著称。鸡丝、花生碎、酸腌菜盖在米线上,再浇上酸甜酱汁,是夏日清爽解暑的佳品。

六、益恒饭店(老字号)

在大理古城玉洱路中段的益恒饭店,招牌菜为洱海鱼配以火腿、菌菇、豆腐慢炖而成。汤鲜味厚,是白族宴席的经典之作。

七、苏老三一古面馆

位于大理古城玉洱路与广武路交叉口的苏老三一古面馆,特色在于其耙肉(炖烂的猪肘)盖在软糯的饵丝上,汤底醇厚,是早餐的首选。

八、段公子餐厅

在大理古城路与博爱路交叉口的段公子餐厅,五花肉与雕梅同蒸是其特色。酸甜解腻,梅香渗入肉中,是白族传统宴菜中的佳品。

九、永平黄焖鸡城(大丽路店)

位于大理市大丽路与双狮路交叉口的永平黄焖鸡城,以土鸡切块猛火爆炒为特色,酱香麻辣,搭配洋芋饭堪称一绝。

十、赵记梅子特产店

在大理古城复兴路225号的赵记梅子特产店,青梅经过雕花后泡制的梅子酒是其特色产品。酸甜微醺的口感让人回味无穷,可购买作为伴手礼赠送给亲朋好友。

这些餐馆和特色美食都各具特色,无论您是美食爱好者还是寻觅特色伴手礼的游客,都不容错过这些值得推荐的美食和店铺。


大理洱海美食一条街

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