脚趾头不听话，总想乱动可能是由多种情况引起的。首先，这可能与神经系统有关。神经系统负责控制和协调身体各部位的肌肉运动，如果神经系统出现异常，就可能导致脚趾头不自主地乱动。例如，多动症、帕金森病、中风等神经系统疾病都可能导致脚趾头不自主地运动。
其次，这种症状也可能与肌肉本身的问题有关。肌肉的收缩和舒张是由神经信号控制的，如果肌肉本身出现异常，也可能导致脚趾头不自主地乱动。例如，肌肉萎缩、肌张力障碍等肌肉疾病都可能导致这种情况。
此外，心理因素也可能导致脚趾头不自主地乱动。压力、焦虑、紧张等心理因素可能导致身体出现不自主的运动，包括脚趾头的乱动。
最后，生活习惯也可能影响脚趾头的运动。例如，长时间站立、走路姿势不正确等可能导致脚趾头承受过大的压力，从而出现不自主的运动。
总之，脚趾头不听话，总想乱动可能是由多种情况引起的。如果出现这种情况，建议及时就医，进行详细的检查和诊断，以便采取相应的治疗措施。