确实，我观察到不少人似乎存在这样的现象：在不喝酒的时候，他们可能显得比较内向、安静，话不多，在社交场合中可能不太主动，更倾向于倾听或者只在必要的时候发言。这背后可能有多种原因，比如性格使然，他们本身就不喜欢过多地与人交流；或者是在某些环境中，他们觉得自己的观点并不被重视，因此选择沉默。
然而，一旦他们开始喝酒，情况似乎就发生了变化。酒精在一定程度上可以放松人的神经，降低社交焦虑，让人变得更加自信和健谈。他们开始打开心扉，分享自己的想法和感受，与周围的人进行更加深入的交流。这种转变可能是因为酒精激发了他们内心深处的情感和想法，让他们感到更加舒适和自在。
当然，我们也要看到，喝酒并不是唯一能够让人变得话痨的原因。有时候，环境的变化、心情的起伏、甚至是与不同的人交往，都可能导致一个人在说话程度上发生变化。因此，我们不能简单地认为“一喝酒就话痨”是绝对的，而应该具体情况具体分析。