2024年末，老字号崔字牌闪耀江苏卫视的《温暖的客栈》节目。在众多目光中，拥有600多年历史的崔字牌小磨香油和芝麻酱尤为显眼，其独特魅力在这一刻被放大。
时光荏苒，2025年春节将至，也即将迎来崔字牌企业创办的第95个年头。这家企业的历程可谓风华正茂，即使面临2024年激烈的行业竞争态势，据权威机构报告显示，在调味品芝麻香油领域，崔字牌仍保持了稳健的发展态势。这背后，离不开其三大发展战略——崔字牌产品、OEM代加工以及出口业务的共同推动。
以爱为心，铸就卓越产品
无论是崔字牌的产品、OEM代加工还是出口产品，都贯穿着企业的经营理念——品质至上，以爱为心。瑞福油脂股份有限公司董事长、崔字牌小磨香油的传承人崔瑞福坚信，爱的力量是无穷的。他将爱融入到产品的研发、生产和客户服务中，确保每一款产品都能满足消费者的需求。
小磨香油与芝麻酱——四大经典工艺研磨芝麻香
崔字牌的骄傲之处在于其小磨香油和芝麻酱。作为芝麻、芝麻油标准的制修订者，崔字牌对生产原材料和工艺都有着严格的要求。为了确保四季都能使用新鲜的芝麻作为原料生产香油和芝麻酱，崔字牌在南北半球建立了种植基地，确保即使在严寒的冬季也能保证生产原料的供应。
崔字牌坚持四大经典工艺：首先是芝麻萌发技术，促进生成有益的营养物质；其次是石磨磨制技术，保持香油中的味物质及功能性营养成分；第三是水代取油法，使用优质饮用水轻松实现油胚分离；最后是物理净化技术，通过低温冷滤和36层物理过滤，确保小磨香油的纯净与品质。
崔字牌与胖东来合作步入第八个年头
崔字牌小磨香油与胖东来的合作已经走过了七个年头。两家企业都在各自的领域默默耕耘，为消费者提供最优质的产品和服务。胖东来对崔字牌的品质和生产能力给予了高度评价，这也是众多合作伙伴中看重崔字牌的原因。
除了胖东来，麦德龙、盒马和信誉楼等都是崔字牌的合作伙伴。他们之间既有代加工产品，也有联名产品，充分展示了崔字牌的多元化发展。
迈向世界，传递芝麻香
一个百年企业的发展是几代人共同努力的结果。早在上世纪80年代初，崔字牌就定下了出口产品的质量发展理念。随着开放的深入，崔字牌勇敢地走向世界，将的芝麻香带到了世界各地。
如今，崔字牌的产品已经遍布全球30多个和地区。无论是日韩、美加还是、澳大利亚和俄罗斯等，都能感受到来自古老东方大国的馥郁醇香。每年，崔字牌都会受邀参加世界各地的食品行业展览和文化传承活动，成为东西文化交流的桥梁。
