近日，家中厨房里增添了一台全新的面包机，它深深吸引了我的注意，成为了我闲暇时的玩伴。上周我兴致勃勃地尝试了数款一键式面包的制作，尽管手工面包的效果更为出色，但面包机的便利性却也让我省去了不少的麻烦。这周，我开始尝试着制作更多样化的花样面包。
许多人认为制作面包是件复杂的事，需要多种工具配合，如揉面机、烤箱以及模具等。但实际上，有了这台面包机，我们便可以轻松地制作出许多不同花样的面包了。今天，我就要向大家分享我的实际操作经验，多图详解，希望能对大家有所帮助，让家中的面包机充分发挥其作用。
今天我为大家带来的是紫薯面包的制作。此款面包采用低糖无油的健康配方，口感美味，深受孩子们的喜爱。你无需准备繁复的工具，只需一台面包机即可轻松搞定。
制作所需的原料都是家中常见的简单食材，晚上提前制作一个大面包，第二天早晨便可作为营养丰富的早餐。让我们一起来看看详细的制作步骤吧！
所需食材：牛奶180g、红壳鸡蛋1颗、盐2g、糖30g、高筋面粉300g专用于面包制作、耐高糖酵母粉3g（若室温较低可添加至4g）、适量蒸熟紫薯与牛奶、蜂蜜搅拌成的紫薯馅。
紫薯面包的详细制作流程：
1. 取出面包机内桶，按照配料表的顺序，依次将食材放入桶内。顺序为：牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、耐高糖酵母粉。
2. 将内桶安装回面包机，接通电源。选择“和风面包”程序，直接启动即可开始揉面。
3. 在第二个揉面程序接近尾声时，取出一小块面团检查，若能拉出薄而不易破裂的膜状物，此状态即可。此配方无油，虽不易揉出专业所说的“手套膜”，但此状态也已足够。
4. 揉面结束后，面包机会自动进入发酵程序。此时你只需观察并确保面团得到充分的发酵。
5. 发酵完成后，取出面团放置于操作台上。此时可以进行花样面包的手工操作了。
后续步骤包括整形、卷起、二次发酵等，具体操作过程不再赘述。当面包机提示烘烤程序开始时，你只需在一旁静静等待即可。
经过一系列的操作后，一个香喷喷的紫薯面包便呈现在你眼前。与一键式面包相比，这款花样面包更加可口，且低糖无油的健康配方更是深受家人喜爱。
在此与大家分享一些制作面包的小贴士：
贴士一：为确保面包的口感与质量，建议使用专用于面包制作的高筋面粉和耐高糖酵母粉。
贴士二：初次尝试制作的朋友，建议使用厨房秤准确称重食材，不要随意估量。
贴士三：酵母粉与盐应分开投放，以免影响发酵效果。
贴士四：如希望制作花样面包，可在合适的时间点进行手工介入，这样可以让普通面包焕然一新。
家中的全自动面包机不仅实用，而且价格亲民。这么一个小巧的机器却能带给我们大大的便利。近来我对此颇感新鲜，会继续与大家分享更多面包机的使用心得。若小伙伴们也感兴趣，欢迎一起交流学习，让家中的面包机活跃起来吧！
随着天气日渐转冷，用这台实用的面包机制作一份营养丰富的早餐面包是个不错的选择。今天我将这份详细的食谱分享给大家，希望大家喜欢并一起动手制作美味的面包吧！
这里是魔多厨房，我是多妈。作为两个可儿的全职妈妈，我喜欢带着孩子们四处游玩，也喜欢在家中烹饪美食。我努力让我的全职妈妈生活过得简单而美好，非常感谢您的支持和鼓励！
