人们常说，食为人之根本，餐餐不可或缺。在这个时代，身体如同一台精密的机器，而食物则是驱动这台机器运转的能量源泉。随着生活水平的提升，我们已经不再仅仅满足于食物的口感与精致，而是越来越注重其健康与营养价值。为了共谋行业发展大计，探讨如何通过科技创新、交流合作推动健康食品产业的卓越发展，博鳌健康食品科学暨博览会（FHE2024）如期而至。
佳格集团，携旗下多力葵花籽油等品牌亮相对此盛会，成为备受瞩目的焦点。在的璀璨舞台上，集团总经理曹博睿因其杰出的领导才能和对健康食品产业的卓越贡献，荣获了令人瞩目的“健康食品产业奖”。这一荣誉不仅体现了对佳格集团的认可，也充分展现了其在健康食品领域的创新力和领导力。
“更健康”已经成为社会的共同追求，也成为了健康食品产业蓬展的强大动力。FHE2024围绕健康食品主题，举办了40场精彩的论坛。这些论坛涵盖了健康食品法规、新食品原料、营养保健、食同源以及特医食品等多个热门话题。还注重展示食品从基础科研到产品创新的全过程，如何实现有益健康的科学证据。这是一个集科学交流、成果展示、产业对接等多功能于一体的融合平台。
在激烈的市场竞争中，健康食品产业呈现出欣欣向荣的局面，本土主流品牌与国际品牌竞相争艳。而在未来，预计会有更多新兴品牌加入这场盛宴，为产业注入新的活力。那么，如何在这样的市场环境中找到自身的创新定位，迎合消费者的偏好，是行业值得深思的问题。在本次FHE2024上，石院士对佳格集团进行了指导和鼓励，提倡企业应承担起对消费者健康的责任，不断创新和提升产品品质。而佳格集团也向陈院士展示了其在食品营养科技方面的最新研究成果。
