谈及小苏打，许多人熟知其为厨的食品添加剂——碳酸氢钠。它的妙用远不止于此。在蔬菜种植领域，小苏打表现出了其独特的防虫、防病、促长及增产的特质，实为农业中的一宝。
或许有人会疑惑，小苏打并非传统意义上的肥料或农，它究竟有何神奇之处？其实，这正体现了知识的博大精深。市面上还有专为农业种植设计的小苏打产品，若其毫无作用，自然不会有厂商问津。那么，小苏打在农业种植中具体扮演着怎样的角色呢？下面将为您详细解读。
对于黄瓜、西红柿、大白菜等常见蔬菜的病、霜霉病及炭疽病等，小苏打展现出了出色的预防和治疗效果。其不仅效果显著，而且成本低廉，使用简单，纯绿色且无毒无害，对环境和作物均无任何不良影响。
具体使用方法为：将30克农用小苏打溶于30斤水中，配制成0.2%的溶液。在病害初现时，喷洒于秧苗叶片的正反两面。若病害严重或效果不明显，可在第二天再喷施一次，其防治效果可达到90%以上。
在防虫方面，农用小苏打对白菜、卷心菜、花椰菜等蔬菜上的虫害有非常显著的效果。使用方式为将小苏打与面粉混合，搅拌均匀后撒于虫子常出没的地方或植株根部周围，即可达到并杀灭虫子的目的。这种方法对特定蔬菜的虫害有很好的效果，且不会在蔬菜上留何残留。
小苏打的成分及其在作物上的作用机制是其能显著增产的关键。当小苏打喷施于叶片后，其在分解过程中产生的二氧化碳和水对增强秧苗的光合作用有显著效果。光合作用增强后，植株能合成更多的营养物质，从而增加产量。
为达到最佳效果，建议在蔬菜生长期和结果期使用0.2%的农用小苏打溶液，均匀喷施于植株叶片，每半个月左右进行一次，连续使用三次。
在有机肥的发酵过程中，常因臭味过大而令人难以忍受。若在发酵过程中混合一点小苏打，虽不能完全清除臭味，但能有效减轻其强度。小苏打还能促进有机肥的发酵过程。
值得注意的是，尽管小苏打在农业种植中具有诸多益处，但使用时需注意其碱性特性。避免与其他肥料和物混合使用，可单独或与其他肥料、物交替使用。
需提醒大家的是，尽管有人尝试使用米醋与小苏打的混合物来保存蔬菜如红薯、大葱等，但这种方法并不推荐。不当使用可能导致蔬菜腐烂，因此请勿随意尝试。
