挑选芒果干是很多人在购买时遇到的难题，但只要掌握一些小窍门，就能轻松分辨好坏。首先，看颜色是关键。优质的芒果干颜色应该自然、均匀，呈金黄色或浅棕色，而不是过于鲜艳或暗淡无光。如果颜色过于深或出现黑斑，可能意味着芒果干已经变质。
其次，闻气味也很重要。新鲜、优质的芒果干应该有浓郁的芒果香味，而不是刺鼻或酸腐的气味。如果闻到异味，说明芒果干可能已经受到了污染或变质。
此外，触摸也是判断芒果干好坏的方法之一。好的芒果干应该干燥、坚硬，不易碎裂。如果摸起来粘手或有湿润感，说明芒果干可能含有过多的水分，容易滋生细菌。
最后，尝一尝也是必不可少的步骤。取一小块芒果干放入口中，如果口感酥脆、甜度适中，且能尝到浓郁的芒果香味，那么这就是优质的芒果干。如果口感发粘、甜度过高或味道平淡，说明芒果干可能质量不佳。
总之，挑选芒果干时，要注重颜色、气味、触感和口感等多个方面，这样才能轻松分辨好坏，购买到满意的芒果干。